El Sitio Real Dos anécdotas de caza constituyen los orígenes de este lugar. En 1450, Enrique IV de Castilla estaba cazando en los bosques de Valsaín y al llegar a un lugar llamado Casar del Pollo pensó que era el lugar idóneo para una casa de caza y una capilla, la capilla de San Ildefonso, en gratitud por la intercesión del santo en un comprometido lance ante una fiera ocurrido en esos bosques.