Déficit de una o varias vitaminas y trastornos consecutivos. Las hipovitaminosis son enfermedades o síndromes de carencia que al principio suelen curarse con facilidad y de modo completo administrando la vitamina o las vitaminas en déficit; pero si la deficiencia se prolonga mucho tiempo, la curación se hace cada vez más lenta e incompleta, o incluso imposible. Las carencias leves son insidiosas y difíciles de reconocer y representan un...